Imker Walter Schneider

Der Imker Walter Schneider aus Remsfeld gehört zum Urgestein des Homberger Wochenmarktes. Er war in den vergangenen Jahren derjenige, der jeden zweiten Samstag seinen Honig auf dem Homberger Marktplatz verkaufte und so die fahne und Hoffnung auf einen neuen Wochenmarkt hochhielt. Wir wollen seine Hoffnung nicht enttäuschen und deshalb wird der neue Wochenmarkt am 24. Mai 2018 seine Pforten erneut öffnen. Und Walter Schneider ist dann jeden Donnerstag dabei und verkauft seinen leckeren Honig.

Was gibt es denn Leckeres als am Sonntagmorgen auf ein frisches Brötchen einen echten Bienenhonig von einem aus der Region stammenden Imker zu streichen und zu genießen?! Darauf freuen sich sicherlich viele. Honig enthält nebenbei auch noch wertvolle Stoffe, die auch gut für das Imunsystem sind.

„Ich habe meine Stammkunden, die relmäßig meinen Honig kaufen”, sagt Schneider. 40 Liter Honig gewinnt Walter Schneider mit einem Bienenvolk. Und in diesem Frühling sieht es gut aus, denn wir hatten bisher genügend Sonnentage und die Bienen bringen eine gute Ernte ein.
Rund 15 Bienenvölker arbeiten für den Remsfelder Imker. Für ein 500 Gramm Glas Honig fliegen sie bis zu dreimal um die Erde. Bis zum 24. Mai haben die Bienen noch etwas Zeit und so hoffen wir, dass Walter Schneiders Stammkunden auch am Donnerstag den Weg auf den Wochenmarkt finden und beim ihm ihren Honigbedarf decken.
Zusätzich zum Wochenmarkt wird es auch ein gastronomisches und musikalisches Angebot, einen Lieferservice und eine Wochenmarkt-Kiste geben. (di)

Imker Walter Schneider aus Remsfeld. Foto: Margarethe Leissa/HNA

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